Färg: Halmgul med gyllene nyanser

Doft: Distinkta aromer av torkad frukt, nötter och toner av anis.

Smak: En välstrukturerad, komplex cava som utvecklas mot noter av kvitten, honung, kex och sirap. Den är intensiv i gommen med bra uthållighet. Långt, intensivt, rent och torrt avslut


Mat och serveringsförslag: En perfekt match till alla sorters skaldjur men också till lite tyngre rätter som kalvkött med svamp och såklart till desserter och choklad.

Serveringstemperatur: 6-7°