Macabeo, Xarello, and Parellada

Spanien, Penedès

En balanserad, elegant, len och krämig Cava som bjuder på färska toner av grönt äpple och citrus tillsammans med subtila inslag av brioche och jäst från lagringen. Bubblorna är fina och ihållande – perfekt när du vill ha något fräscht och sofistikerat, antingen som aperitif eller till lättare rätter.